Nettah cuisine...

25 novembre 2005

Merci!

Encore un tout grand merci Elvira pour le sympathique billet présentant mon nouveau blog ! Et merci à tous ceux qui sont passé par ici et qui m’ont laissé d’encourageants commentaires !

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23 novembre 2005

Salon de thé à Carandá

J’aime ce minuscule salon de thé situé au marché culturel de Carandá à Braga. Enfin, un lieu où ne prône pas la boite noire à images (LA drogue portugaise !). Un lieu où je peux enfin déguster du vrai thé et non un de ces sachets âcres et désagréables...

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20 novembre 2005

Grog à la liqueur de cerise

L’hiver approche, les journées raccourcissent et il commence à faire frisquet ! Mais ce n’est rien, j’ai la boisson qui vous réchauffera et calmera les rhumes. Mon homme m’en réclame souvent même quand il n’est pas malade et même lorsqu’il fait super...

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16 novembre 2005

Crème de riz

La recette de crème de riz que je vais partager avec vous est tirée de ce livre : Ingrédients pour 4 personnes : _ 1 litre de lait _ ½ verre à moutarde de riz en poudre _ ¾ de ce même verre de sucre en poudre _ 1 c. à c. de cannelle _ 1 c. à c. d’eau...

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13 novembre 2005

Pain d'épices

Avant de partir vivre au Portugal, les recettes de mon pays ( la Belgique) ne me tentaient pas particulièrement. J’étais plutôt branchée cuisine Italienne, orientale…Je le suis toujours mais avec la nouveauté que maintenant j’ai besoin de cuisiner de...

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6 novembre 2005

Lasagne végétarienne

Dès mon arrivée au Portugal, un sachet faisant partie du rayon diététique de tous les supermarchés et magasins naturels me faisait de l’œil. Et que contenait-il me demanderez-vous peut-être ? Il contenait du soja texturé. Celui-ci peut-être fin ou gros...

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2 novembre 2005

Ouverture

Cela faisait déjà un bon moment que l'envie d'ouvrir un blog culinaire me démangeait. Comme je ne me voyais pas utiliser Nettah voyage au Portugal... (Mon premier blog) pour poster mes billets culinaires, je me suis décidée à prendre mon courage à deux...

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